ยอ ในฐานะซัพพลายเออร์ของจิ้งหรีดที่ขาดน้ำฉันมักจะถูกถามว่าถูกกฎหมายหรือไม่ที่จะกินสัตว์เลื้อยคลานตัวเล็ก ๆ เหล่านี้ ดังนั้นฉันจะทำลายมันทั้งหมดให้คุณในโพสต์บล็อกนี้
ก่อนอื่นเรามาพูดกันว่าทำไมมีคำถามเกี่ยวกับความถูกต้องตามกฎหมายของการกินจิ้งหรีดที่ขาดน้ำ ในหลายประเทศตะวันตกแมลงไม่ได้เป็นอาหารหลัก เราคุ้นเคยกับการเคี้ยวเบอร์เกอร์พิซซ่าและทาโก้มากขึ้น แต่ในส่วนอื่น ๆ ของโลกแมลงเป็นส่วนหนึ่งของฉากการทำอาหารมานานแล้ว พวกเขาเป็นแหล่งโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุที่ยอดเยี่ยมและพวกมันยั่งยืนในการผลิตมากกว่าปศุสัตว์แบบดั้งเดิม
ดังนั้นจิ้งหรีดคริกเก็ตที่ถูกกฎหมายให้กินหรือไม่? คำตอบคือ: ขึ้นอยู่กับว่าคุณอยู่ที่ไหน ยกตัวอย่างเช่นในสหรัฐอเมริกาองค์การอาหารและยา (สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา) ถือว่าแมลงเป็น "อาหารใหม่" ซึ่งหมายความว่าในขณะที่พวกเขาได้รับการยอมรับโดยทั่วไปว่าปลอดภัยสำหรับการบริโภค แต่ก็ยังมีห่วงบางอย่างที่ผู้ผลิตต้องกระโดดผ่านเพื่อรับผลิตภัณฑ์ที่ใช้แมลงในตลาด
องค์การอาหารและยาต้องการให้ผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมดรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแมลงตรงตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยและการติดฉลาก สำหรับจิ้งหรีดที่คายน้ำซึ่งหมายความว่าพวกเขาจำเป็นต้องเป็นอิสระจากสารปนเปื้อนประมวลผลอย่างถูกต้องและมีการติดฉลากอย่างถูกต้องพร้อมข้อมูลเกี่ยวกับส่วนผสมของพวกเขาเนื้อหาทางโภชนาการและสารก่อภูมิแพ้ที่มีศักยภาพ ในฐานะซัพพลายเออร์ฉันตรวจสอบให้แน่ใจว่าจิ้งหรีดที่ขาดน้ำของฉันเป็นไปตามมาตรฐาน FDA ทั้งหมดเหล่านี้ ด้วยวิธีนี้คุณสามารถรู้สึกมั่นใจในการจ้องมองพวกเขาโดยไม่ต้องกังวล
ในยุโรปเรื่องราวนั้นแตกต่างกันเล็กน้อย สหภาพยุโรปมีกรอบการกำกับดูแลที่ครอบคลุมมากขึ้นสำหรับแมลงเป็นอาหาร ในปีพ. ศ. 2561 สหภาพยุโรปได้แนะนำกฎใหม่ที่ต้องใช้อาหารนวนิยายทั้งหมดรวมถึงแมลงเพื่อผ่านกระบวนการอนุญาตก่อนตลาด กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการประเมินความปลอดภัยที่เข้มงวดเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารนั้นปลอดภัยสำหรับการบริโภคของมนุษย์
ตั้งแต่นั้นมาแมลงหลายชนิดรวมถึงจิ้งหรีดได้รับอนุญาตให้ขายเป็นอาหารในสหภาพยุโรป ซึ่งหมายความว่าตราบใดที่จิ้งหรีดที่ขาดน้ำที่คุณซื้อในยุโรปได้ผ่านกระบวนการอนุญาตที่เหมาะสมพวกเขาก็ถูกกฎหมายในการกิน ในฐานะซัพพลายเออร์ฉันทำงานอย่างต่อเนื่องเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ของฉันสอดคล้องกับกฎระเบียบของสหภาพยุโรปทั้งหมดเพื่อที่ฉันจะได้เสนอให้กับลูกค้าทั่วทั้งทวีป
ตอนนี้เรามาพูดคุยเกี่ยวกับพื้นที่สีเทาตามกฎหมายบางอย่างเมื่อพูดถึงการกินจิ้งหรีดที่ขาดน้ำ หนึ่งในปัญหาที่ใหญ่ที่สุดคือการขาดกฎระเบียบที่ชัดเจนในบางประเทศ ยังมีหลายสถานที่ทั่วโลกที่สถานะทางกฎหมายของแมลงเป็นอาหารไม่ได้กำหนด ในพื้นที่เหล่านี้มันยากที่จะพูดอย่างแน่นอนว่ามันถูกกฎหมายหรือไม่ที่จะกินจิ้งหรีดที่ขาดน้ำ
ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นอีกประการหนึ่งคือวิธีที่จิ้งหรีดที่ขาดน้ำได้รับการติดฉลากและทำการตลาด ในบางกรณี บริษัท อาจใช้ข้อมูลที่ทำให้เข้าใจผิดหรือผิด ๆ บนฉลากเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ของพวกเขาน่าดึงดูดยิ่งขึ้น ซึ่งอาจรวมถึงการพูดเกินจริงถึงประโยชน์ทางโภชนาการของจิ้งหรีดที่ขาดน้ำหรือทำการเรียกร้องสุขภาพที่ไม่มีเงื่อนไข ในฐานะซัพพลายเออร์ที่รับผิดชอบฉันมักจะตรวจสอบให้แน่ใจว่าฉลากของฉันถูกต้องและซื่อสัตย์ ฉันต้องการให้ลูกค้าของฉันรู้ว่าสิ่งที่พวกเขาได้รับเมื่อพวกเขาซื้อจิ้งหรีดที่ขาดน้ำของฉัน
ดังนั้นทำไมคุณควรพิจารณาเพิ่มจิ้งหรีดที่ขาดน้ำเข้ากับอาหารของคุณ? นอกเหนือจากความจริงที่ว่าพวกเขาถูกกฎหมายในหลาย ๆ ที่แล้วยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย จิ้งหรีดคริกเก็ตที่แห้งแล้งเต็มไปด้วยโปรตีนซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้างและรักษามวลกล้ามเนื้อ พวกเขายังมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากรวมถึงเหล็กแคลเซียมและวิตามินบี 12
แต่มันไม่ได้เกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพ การกินจิ้งหรีดที่ขาดน้ำก็เป็นวิธีที่ดีในการยั่งยืนมากขึ้น แมลงต้องการที่ดินน้ำและอาหารน้อยกว่าปศุสัตว์แบบดั้งเดิมซึ่งหมายความว่าพวกมันมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมที่ต่ำกว่ามาก ด้วยการเลือกที่จะกินแมลงคุณกำลังทำขั้นตอนเล็ก ๆ แต่สำคัญไปสู่อนาคตที่ยั่งยืนมากขึ้น
หากคุณสนใจที่จะลองคริกเก็ตที่ขาดน้ำด้วยตัวคุณเองฉันมีผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมที่จะแนะนำ ตรวจสอบไฟล์จิ้งหรีดแห้งหน้าสถานที่ที่คุณสามารถค้นหารสชาติและขนาดที่หลากหลายให้เลือก ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาของว่างกรุบกรอบหรืออาหารที่อุดมด้วยโปรตีนที่อุดมไปด้วยอาหารของคุณฉันได้รับความคุ้มครอง
ฉันยังมีจิ้งหรีดที่สมบูรณ์แบบสำหรับการใช้ในการทำอาหาร คุณสามารถบดพวกเขาและเพิ่มลงในสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบเช่นสมูทตี้คุกกี้หรือซอสพาสต้า ความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุด!
และถ้าคุณมีมังกรเคราเป็นสัตว์เลี้ยงคุณอาจสนใจฉันจิ้งหรีดแห้งสำหรับมังกรเคราผลิตภัณฑ์. จิ้งหรีดที่ขาดน้ำเหล่านี้เป็นแหล่งโปรตีนที่ยอดเยี่ยมสำหรับเพื่อนที่เป็นเกล็ดของคุณและง่ายต่อการจัดเก็บและให้อาหาร
ดังนั้นคุณมีมัน! สถานะทางกฎหมายของจิ้งหรีดที่ขาดน้ำอาจซับซ้อนเล็กน้อย แต่ในหลาย ๆ ที่มันถูกกฎหมายและปลอดภัยที่จะกิน ในฐานะซัพพลายเออร์ฉันมุ่งมั่นที่จะจัดหาผลิตภัณฑ์คริกเก็ตที่มีคุณภาพสูงปลอดภัยและเป็นไปตามข้อกำหนด หากคุณสนใจที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของฉันหรือมีคำถามใด ๆ เกี่ยวกับความถูกต้องตามกฎหมายของการกินจิ้งหรีดที่ขาดน้ำคุณสามารถติดต่อได้ ฉันมักจะมีความสุขที่ได้แชทและช่วยให้คุณเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการควบคุมอาหารและไลฟ์สไตล์ของคุณ
หากคุณกำลังคิดที่จะซื้อสินค้าจำนวนมากสำหรับร้านอาหารร้านอาหารหรือแม้แต่สำหรับคลังสินค้าส่วนตัวของคุณฉันชอบที่จะคุยกับคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้ คุณสามารถติดต่อรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการกำหนดราคาและความพร้อมใช้งาน มาเริ่มการเดินทางที่น่าตื่นเต้นของการรวมจิ้งหรีดที่ขาดน้ำเข้ากับอาหารหรือธุรกิจของคุณด้วยกัน!
การอ้างอิง
- สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (ND) คู่มือการติดฉลากอาหาร
- สหภาพยุโรป (2018) ระเบียบ (EU) 2015/2283 ของรัฐสภายุโรปและสภา 25 พฤศจิกายน 2558 เกี่ยวกับอาหารนวนิยาย